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云南日报——科技创新书写绿色篇章:记红河州和源商贸有限公司
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开篇语:

富民靠产业,强省靠科技。近年来,我省农业科技创新能力不断提升,为农业增效、农民增收以及全省粮食安全作出了重要贡献。

推动社会主义新农村建设靠的是科技进步,推进现代农业,最根本的也要靠科技创新。充分发挥科技在传统农业向现代农业的转变中的引领和支撑作用,是推进社会主义新农村建设的重要内容和手段。

加强农业科技宣传,营造良好的舆论氛围,让全社会都来关心、支持农业科技创新,加快传统农业向现代农业转变的步伐在当前显得迫切而重要。为此,《科技》版从本期起将对列入我省省级创新型企业试点的农业科技型龙头企业及获得科技部立项的国家科技支撑计划农业类项目进行专题报道,介绍其加强自主创新,提高农业素质、效益和竞争力的经验、做法及成效,展示我省农业科技战线的新成果和新气象。

科技创新形成强大引擎

回顾和源公司10年发展历程,科技创新主线贯穿其中。

自2002年12月进入无公害农产品产销领域后,短短5年间公司就先后建立起总面积达2500余亩的6个科技示范园,并成功地运用农户加盟机制,形成了3.5万多农户加盟,涉及5.6万多亩土地的生产经营规模,去年公司销售额达1.87亿元,利税378.1万元,为历史最好水平。

科技投入是支撑科技进步发展的重要战略资源。公司坚持每年都预算相应资金作为科技研发、推广应用经费,并逐年增加科研投入。去年公司科技投入达650万元,占总销售额的3.5%,今年约为4%,这为公司技术创新提供了有力的支持。公司还建立了创新基金,用于鼓励科技研发。

和源公司与云南农业大学等形成了紧密的科技合作关系,并致力于研发平台建设,建立了公司科技部,确立了科技示范园下的科技研发、培训基地,把标准化生产信息服务系统、温室无线远程智能监测系统、质量安全追溯系统、市场信息智能服务平台、野生驯化蔬菜研究开发等确定为长期研究的课题,先后编制了31个品种的种植规程、病虫害防治办法,查明了产地土壤、作物、病虫害、气象等多源信息,建立了37个生产管理技术性文件。通过整合作物品种、农艺管理、土壤、植保等信息,形成适宜生产区的种植过程关键技术体系,使传统农业生产向数字化、信息化转变。

和源公司还建立起四级科技培训体系,即云南农业大学公司科技部乡镇农业技术推广站加盟农户科技示范户。通过四级培训,使科技成功转化并扎根到田间地头。公司同时建立了产品推荐大棚育苗栽培技术规程科技指导呼叫服务体系,形成了点面结合的科普体系,有力地促进了农业科技的推广应用。

近年来,公司先后承担了省科技厅星火燎原计划无公害蔬菜产业化开发示范与外销产品开发、国家农业综合开发无公害农产品种植基地、省科技厅科技创新强省计划无公害蔬菜标准化生产信息工程建设与示范等多个科技项目,为发展现代农业提供了有力的技术支撑。

持续不断的科技创新增强了公司实力,形成了强大的发展引擎。公司先后获得有机食品认证1个,绿色A级食品认证1个,无公害农产品认证7个;成功开发野生驯化蔬菜17个,大棚蔬菜品种20多个。和源牌农产品声名远播,畅销省内外并出口到新加坡、越南、泰国、日本、美国、俄罗斯等国家和地区。质量管理保障餐桌安全

 质量管理保障餐桌安全

安全的食品是生产出来的,只有按照安全的标准化操作规程,才能生产出安全的食品。

市场需要的品种适合在本地生产吗?生产中要注意什么问题?新农药会造成产品农药残留吗?新化肥是否会造成土壤恶化?这些问题在和源公司陈官试验区得到了很好的回答。实验区配备了7名专业技术人员,试种了日本石头水果番茄、荷兰达尼亚拉番茄等17个品种。来自云南农大的技术人员杨楠林说,我们的实验区,就是要让一切大田生产中的错误在这里提前得到更正,避免在农业生产中出现更大损失。

和源公司主要从事农产品的生产和销售,产地土壤环境质量、灌溉水质量和环境空气质量,都会对产品质量构成威胁。通过农业标准化生产,能有效控制农产品源头质量。为此,公司建立了标准化生产领导小组,确立了产品研发推荐大棚育苗栽培技术规程产品检测产品外观标准产品分拣与包装的标准化体系,建立了农户田块编码、生产信息记录、产品台账,通过了ISO9001:2000质量体系认证和基地备案。公司对加盟农户种植的每一个品种从土地平整、土壤改良与消毒、底肥施用到育苗、移栽、大田管理、病虫害防治、产品田间抽检和农药残留检测、产品采收分级等都作了明确规定,有效推进了农业标准化的实施。同时,公司还建立了三级检验、一级承负、监督到位、责任到人的产品质量管理办法,形成了源头控制,过程监督、跟踪,产品回收达标的质量控制体系。

2007年5月,国家农业部农产品质量监测中心进行市县产品抽检,公司10余个产品全部一次性合格,远高于同期全国蔬菜农残抽检合格率94%的水平。标准化催生加盟模式

 标准化催生“加盟模式”

没有农业的标准化,就没有农业的现代化。农业标准化是从传统农业向现代高产、优质、高效农业转变的重要手段。

只有将农民的土地集约起来形成规模,才能顺利实现农业生产标准化,促进科技成果转化,提升农产品质量安全水平,全面提升农产品竞争力。和源公司由此做出了创新之举:开创加盟模式,即加盟农户以土地使用权和劳动作为生产要素投入,和源公司以市场、信息、技术、资金等作为生产要素投入,双方按订单生产、按合同履行,联合经营,形成了双赢共存发展的联合体。

公司发展脉络清晰可辨:市场需求→引进试种→加盟户种植→回收外销→市场反馈,其中既蕴含循环经济的理念,又坚持了现代农业的发展轨迹。

为保证标准化生产的实施,公司在持续对农业科技示范园进行科技引进的同时,对加盟农户生产基地也加强了土壤改造、高垄、墒、畦、沟渠建设、节水工程、标准化种植的建设。

加盟模式有效地改变了千家万户生产直接面对千变万化市场的局面,实现了大市场与小农户的联姻;而农户与龙头企业合作后,手里的土地基本没有闲置,在科学的种植、管理下,农产品无论产量或产值都能达到较高水平。

还是用数字来说话:

今年4月进行的一次调查显示:建水县临安镇红庙村委会杜家坡村农户杨洪,加盟土地4亩,劳动力3人,加盟前年收入1万元,加盟后年收入1.8万元,比加盟前上升了80%;同村的李保福,加盟土地5亩,劳动力2人,加盟前年收入1.5万元,加盟后年收入2.5万元,增长了66.7%……农户们反映说:以前要想着栽什么?栽出来要想着怎么卖?现在不用我们焦心了,收入比以前还多,省心又省力。

一手牵着瞬息变化的广阔市场,一手挽着3.5万多加盟农户,在加盟机制下,公司也在发展壮大:先后建立了有机稻、绿色食品脱毒马铃薯、石榴、脐橙、洋葱、小米辣、生姜、香芋、莲藕、大蒜生产基地,基地范围从建水扩大到元阳、屏边、绿春等县市。2005年公司销售额1.09亿元,2006年1.3亿元,2007年1.87亿元,呈逐年上升势头。

立足无公害农产品标准化生产,公司将进一步开发数字、信息工程,努力提高现代农业生产技术水平……

蓝图绘就,我们期望和源公司现代农业之路越走越宽广!

陈云芬(云南日报)